1 ª VISITA A LA NUTRICIONISTA... 3/2/2011

A esta visita tenia ganas de ir, muchas ganas, por que tenia muchas preguntas que hacerle. Dr. Lina. Me ha dado 2 hojas para la dieta de liquidos antes de la operacion, seran 10 dias. Me ha dicho que el objetivo es para que el higado se haga pequeño y se vaya toda la grasa posible para la operación. Me ha dicho que es un poco duro pero que es el protocolo. Asi que "a la orden".
TIPOLOGÍA DEL PACIENTE: DIETA LIQUIDA PRE Y POST-CIRUGIA (10 DIAS ANTES DE LA CIRUJIA)
CONSEJOS PARA EL PACIENTE CON DIETA LÍQUIDA: beber pequeñas cantidades de alimentos y de forma recuente: 3 comidas principales (desayuno, comida y cena) y 2 o 3 comidas complementarias. consumir alimentos a temperatura moderada. evitar condimentar los alimentos con especias fuertes, muy saldos, bebidas alcohólicas,Ablandar los alimentos sólidos con salsas, leche o caldo para obtener una consistencia líquida. Es recomendable servir por separado los diferentes alimentos para que parezcan mas apetitosos. Incluir la máxima variedad de alimentos. Mantener una buena hidratacion. pueden obtenerse alimentos de consistecia líquida agregando agua o caldo, utilizando una batidora y el colador para obtener la textura deseada.
ALIMENTOS INCLUIDOS EN LAS DIETAS LÍQUIDAS.
-Agua
-Zumos de frutas (naturales y envasados) colados y diluidos
-Zumos vegetales colados
-Helados de hielo (no de cremas)
-Caldos vegetales, de carne y de pescado desgrasados.
-Agua de arroz
-Agua de zanahoria
-Leche desnatada
-Derivados lácteos desnatados líquidos.
-Infusiones y cafe.

EJEMPLOS DE MENÚS EN LAS DIETAS LÍQUIDAS
Desayuno: agua, infusion, zumos diluidos, leche desnatada.
Media mañana: Agua, Infusión, zumos diluidos, leche desnatada.
Comida y cena: 1º plato: caldos vegetales desgrasados, calos de carne o pescado desgrasados, zumos de verduras diluidos. 2º plato: umos de frutas diluidos, infusion.
Merienda: agua, infusion, zumos diluido, leche desnatada.
Colaciones antes de acostarse: leche, infusion.
ESTA DIETA LIQUIDA SE SUPLEMENTA CON:
VITAMINAS: SUPRADYN: 1 comprimido al dia (con el desayuno)
3-4 sobres al ia de Ortifast.